DAL GRANO AL PANE

Un’attività per scoprire il percorso che porta dal seme al pane. I partecipanti potranno conoscere diverse sementi, cereali, legumi e frutti, e sperimentare la macinazione attraverso la riproduzione di una macina dell’epoca. Sarà inoltre possibile preparare l’impasto per le focacce e assistere alla loro cottura. L’esperienza sarà accompagnata da spiegazioni sulla storia e sull’importanza di questi alimenti. Attività rivolta anche a famiglie e obbligatoria iscrizione. A seguire merenda a cura di Borsari pasticceri.